四川省水产学校凭借深厚的历史底蕴和卓越的教学实力，成为众多学子追逐梦想的摇篮。自 1959 年建校以来，学校始终以水产专业为特色，生物科技为优势，为社会培育了大批优秀人才。学校现有四川郫都区和重庆合川区两个校区，总占地面积 520 亩，完善的教学设施和优美的校园环境为学生提供了良好的学习条件。接下来，让我们深入了解一下学校丰富多样且极具特色的专业设置。

一、五年制高职专业

（一）淡水养殖

1. 培养目标：学校对接产业需求，构建了 “三结合，三循环，两指导” 的 “工学交替，人才共育” 现代学徒制人才培养模式。旨在培养掌握水产养殖、疾病防治、水产品检疫检验、加工及销售、经营管理知识技能，具备工匠精神、创新创业意识与能力，以及可持续发展素养的高素质劳动者和技术技能人才，为渔业绿色转型与高质量发展注入活力。

1. 主要课程：课程体系丰富全面，涵盖普通生物学、有机及生物化学、生物统计、水产微生物学、水化学、无机及分析化学等基础学科，也有内陆水域鱼类增养殖学、鱼类生理学、鱼类生态学、水产养殖机械等专业核心课程，还有水产品综合利用工艺学、水生生物学、鱼类学、淡水捕捞学、水产育种学等拓展课程，全方位打造学生专业能力。

1. 就业方向：学生毕业后就业前景广阔，可进入通威集团、北京渔美康、北京生泰尔、海南宝路、广州利洋、渔愉鱼等知名合作企业，从事生产技术管理和技术指导服务工作。也可选择到水族馆、海洋公园施展才华，或者凭借所学自主创业，开办渔需物资公司或门店。此外，还能通过专升本继续深造，提升学历层次。

（二）畜禽生产技术

1. 培养目标：该专业致力于培养学生掌握现代动物生产技术、动物疾病防控技术、智能化养殖设施设备应用技术这三大核心理论，使其具备在动物健康养殖及相关专业技术领域继续深造发展的能力，成为能吃苦、敢创新、会经营、懂管理的复合型人才。

1. 主要课程：课程设置围绕培养目标展开，包括动物生物化学、动物生理学、动物病理学、动物药理学、动物遗传育种、动物繁殖学、家畜解剖学与组织胚胎学等基础课程，以及养猪学、养禽学、牛羊生产学、经济动物饲养、猪病防治、禽病防治、牛羊病防治等专业课程，还有兽医临床诊疗技术、动物防疫与检疫、兽医微生物学及免疫学、畜产品加工及卫生检验、饲料学及饲料分析与质量检测等实践应用课程。

1. 就业方向：毕业生可面向国际、国内知名的大型饲料企业、兽药企业、养殖企业、动物屠宰加工企业、宠物医院、宠物美容及用品公司等企事业单位，从事动物生产技术管理和技术指导服务工作。还能成为宠物医生（助理）、宠物美容师与驯导师。同时，自主创业也是不错的选择，如创办互联网 + 现代家庭牧场、中小型动物健康养殖企业、宠物医院、宠物美容与用品中心、中小型饲料（或兽药）生产和畜牧设备销售公司或门店等。并且，学生可通过专升本继续学业，提升自身竞争力。

二、三年制中专（升学班）专业

（一）淡水养殖

1. 培养目标：旨在培养服务于苗种、增养殖、饲料、病害、机械、物流、管理、贸易所属的 “大水产” 产业链，具备工匠精神、创新创业意识的高素质劳动者和技术技能人才。

1. 主要课程：课程设置注重基础与实践结合，除语文、数学、英语等基础学科外，还有水生生物学、水环境检测与保护、特种水产品养殖、水产动物疾病防治、观赏鱼养殖等专业课程，为学生打下坚实专业基础。

1. 就业去向：毕业后，学生可选择进入知名水产养殖、饲料生产、水产品加工企业，从事生产、质检、营销和技术服务等工作。也可到水族馆与海洋公园工作，发挥专业特长。自主创业同样是可行之路，开启属于自己的事业篇章。

（二）畜禽生产技术

1. 培养目标：培养学生掌握畜禽生产方面的理论知识，熟练掌握畜牧兽医基本操作技能，成为能够从事动物生产、畜禽饲料生产、兽药生产与营销、动物疾病防治等方面的应用型技术人才。

1. 主要课程：课程涵盖语文、数学、英语等基础课程，以及动物解剖生理学、兽医微生物学及免疫学、兽医临床诊疗技术、动物繁殖学等专业课程，为学生实践操作与理论学习提供支撑。

1. 就业去向：本专业毕业生主要进入知名养殖企业、宠物医院、兽药企业、饲料企业，从事生产、质检化验、内勤、营销和技术服务工作。凭借专业技能，也可自主创业，实现职业理想。

（三）家庭农场生产经营

1. 培养目标：该专业培养的学生不仅是种植、养殖能手，更是现代农业科技的应用者、农业生产的投资者、农业经营的决策者、农业生产资料与自然风险的承担者。

1. 主要课程：设置语文、数学、英语等基础课程，还有农业经营管理、大田经济作物高效生产新技术、观赏植物栽培技术、粮食作物病虫害防治、畜禽病防治、农村规划与建设、新型职业农民素质与礼仪等专业课程，全面提升学生综合素养。

1. 就业方向：学生毕业后可投身于家庭农场、农业企业等，运用所学知识进行农业生产经营与管理，推动现代农业发展。

（四）休闲农业生产与经营

1. 培养目标：致力于培养能够从事休闲农业生产与管理、乡村旅游活动策划与接待、设施园艺生产管理和技术服务、温室的建造和维护管理等工作的综合性人才。

1. 主要课程：课程突出 “农旅融合” 特色，除基础课程外，还有休闲农业与乡村旅游、智慧景区服务与管理、休闲农业旅游项目（活动）策划、乡村文创设计与表达、研学旅行策划与管理、农旅商品开发、茶艺实务、休闲农业康养等专业课程。

1. 就业方向：毕业生主要面向休闲农业企业、自然科普教育领域、农业观光园、现代农业园区、旅游行政事业等单位，从事特色农业生产、农产品创意加工、乡村旅游活动策划、乡村旅游服务管理等工作，也可凭借创意与能力自主创业。

（五）农产品加工与质量检测

1. 培养目标：培养学生掌握农产品加工、农产品质量检测、农产品营销及管理基本知识和技能，成为从事农产品与食品的检验、生产、贮藏、加工、经营、销售等工作的综合型人才。

1. 主要课程：开设语文、数学、英语等基础课程，以及农产品质量检测技术、农产品加工技术、农产品微生物检验技术、发酵食品生产技术、农产品生产环境检测技术、农产品质量管理与控制、食品安全等专业课程。

1. 就业方向：毕业生可在农产品加工企业、食品企业、质检机构等单位，从事农产品与食品相关的检验、生产、管理、销售等工作，为保障农产品质量安全贡献力量。

（六）会计事务

1. 培养目标：培养学生熟悉财务管理的基本理论，掌握较为系统的企业会计核算、财务管理操作技能，成为能够在企事业单位从事会计、财务管理的应用型技术人才。

1. 主要课程：课程包含语文、数学、英语等基础学科，以及会计学原理、成本管理、财务管理实务、审计学、税务筹划、会计电算化等专业课程。

1. 就业方向：学生毕业后可进入各类企事业单位、金融机构等，从事会计核算、财务管理、财务分析等工作，在经济领域发挥专业优势。

（七）电子商务

1. 培养目标：培养学生通过电子商务平台从事网络营销、网页编辑、直播带货、客户服务等工作。

1. 主要课程：设置语文、数学、英语等基础课程，以及电子商务基础、商品拍摄与图片处理、电子商务网页设计、店铺运营、网络直播等专业课程。

1. 就业方向：毕业生可在电商企业、互联网公司、传统企业电商部门等，从事网络营销推广、电商平台运营、客户服务等工作，紧跟互联网经济发展浪潮。

（八）物流服务与管理

1. 培养目标：培养学生掌握现代物流经营管理理论和实践能力，成为工商企业、物流中心和第三方物流公司从事物流经营管理的应用型人才。

1. 主要课程：课程涵盖语文、数学、英语等基础课程，以及物流规划与设计、采购项目管理、运输管理、仓储管理、配送管理、素质拓展训练等专业课程。

1. 就业方向：毕业生可在物流企业、制造企业物流部门、商贸企业物流部门等，从事物流规划、运输管理、仓储管理、配送管理等工作，助力物流行业高效运转。

（九）食品加工工艺

1. 培养目标：培养学生掌握生物制药、食用菌种植、食品发酵等专业知识，成为具备生物分离提取、农产品检测与加工、功能食品的制作、食品质量分析能力的技术型人才。

1. 主要课程：开设语文、数学、英语等基础课程，以及食用菌栽培技术、果蔬贮藏与加工、生物分离提取技术、食品安全性与质量控制等专业课程。

1. 就业方向：毕业生可在食品加工企业、生物制药企业、农产品加工企业等，从事食品加工、生物制药、质量检测等工作，推动食品与生物产业发展。

（十）计算机应用

1. 培养目标：要求学生了解计算机应用的基本理论知识和掌握相关操作技能，成为系统管理、维护和应用操作的一线技术型人才。

1. 主要课程：课程包含语文、数学、英语等基础学科，以及计算机组装与维护、计算机网络布线、Internet 应用、多媒体应用技术、计算机安全技术、网页设计与制作等专业课程。

1. 就业方向：学生毕业后可在各类企事业单位、网络公司、信息技术部门等，从事计算机系统维护、网络管理、网页设计、软件开发等工作，在信息技术领域发光发热。